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餐廚垃圾處理設備的應用范圍：
1、住宅小區、餐飲場所、酒店、學校、新農村、高速服務區、車站、機場。
2、食堂、美食街、商場、農貿市場、食品加工廠。
3、其他產生有機垃圾的源頭
餐廚垃圾處理方法涉及食品安全問題，也有廢油，必須單獨分離。農貿市場、蔬菜市場等場所的其他廚房垃圾主要是一些水果、蔬菜和其他纖維廢物，以及一些肉類。由于肉類含有脂肪，從食品安全的角度來看，有一定的危害，*好單獨分離。這兩種東西有一個相對集中和固定的生產場所，更好地分類和收集，但也很容易找到起點。
*難分類的是家庭廚余垃圾。廚余垃圾含有較高的有機質和蛋白質，剩湯剩飯也會有較多的水分，容易腐爛產生惡臭，滋生蚊蠅和細菌，傳播疾病。
餐廚垃圾處理設備特點：
1、該設備擁有11個功能系統：自動進料稱重系統、篩選進料系統、破碎系統、脫水系統、物聯網遠程監控系統、油水分離處理系統、除臭系統、殺菌發酵干燥系統、污水處理系統、可拆卸框架結構、自動智能控制系統。
2、處理時間短：餐廚垃圾處理設備的處理時間僅為4-12小時，與同類產品相比，時間縮短了一半，保證了有機垃圾處理的及時性。
3、運行能耗低:采用梯級利用結構，菌種具有升溫功能，自動恒溫加熱。與同類產品相比，在相同工況下節能30％以上。
4、處理效果好：采用自主研發的高溫好氧發酵菌，平均減量率高達90%，資源利用程度高。
5、智能操作：采用西門子PLC自動控制，設備無需人工干預即可進入全自動操作模式，實現“一鍵傻瓜式”操作。
6、自動控制系統：
（1）物料發酵采用先進的處理工藝，發酵溫度采用PWM技術恒溫控制，物料發酵更加充分均勻，能耗更低。通過發酵溫度曲線圖像反映設備發酵過程是否異常，可分析物料發酵狀態。
（2）自動化系統采用階梯式能源管理，大大降低能耗。進料記錄采用斷電保持方式，確保設備斷電狀態下的近期進料記錄和數據隨時記錄和查詢。
（3）各部件采用動態動畫圖像監控。
餐廚垃圾處理設備的優點：
1、集成度高，全程自動控制，模塊化組裝已安裝，占地面積小；
2、產品齊全，每小時處理量1噸、2噸、3噸等規格，其他規格可根據客戶需要定制；
3、整體不銹鋼外觀光滑易清洗，耐腐蝕性強。
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